çanak köftenin yanına ne gider ne demek?

Çanak köfte, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek olduğu için yanına eşlik edecekler genellikle hafif ve ferahlatıcı lezzetlerden seçilir. İşte çanak köftenin yanına gidebilecek bazı öneriler:

• Salata:

  • Yeşil Salata: Roka, marul, maydanoz gibi yeşilliklerle hazırlanan, limon sosu veya nar ekşili sos ile tatlandırılan hafif bir salata.
  • Gavurdağı Salata: Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun ince ince doğranıp nar ekşisi ve cevizle harmanlandığı doyurucu bir salata.
  • Çoban Salata: Domates, salatalık, biber ve soğanın küp küp doğranarak zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıldığı klasik bir salata.

• Mezeler:

  • Haydari: Yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan serinletici bir meze.
  • Cacık: Yoğurt, salatalık ve sarımsak ile hazırlanan, ferahlatıcı bir meze.
  • Ezme Salata: Domates, biber, soğan, maydanoz ve ceviz içi ile hazırlanan acılı veya tatlı bir meze.

• Pilav/Makarna:

  • Pirinç Pilavı: Tereyağlı veya sade olarak hazırlanmış, çanak köftenin yanında doyurucu bir seçenek olabilir.
  • Bulgur Pilavı: Domatesli veya sade olarak hazırlanmış, daha sağlıklı bir alternatif olabilir.
  • Makarna: Sade veya domates soslu makarna, çanak köfte ile iyi bir uyum sağlayabilir.

• İçecekler:

  • Ayran: Yoğurt ve su ile hazırlanan geleneksel Türk içeceği, çanak köfte ile çok yakışır.
  • Şalgam Suyu: Acılı veya tatlı, ferahlatıcı bir içecek.
  • Limonata: Ev yapımı veya hazır limonata, serinletici bir seçenektir.